營養保健

「減肥不吃澱粉好容易餓，吃一點小小的點心應該沒關係吧？」相信很多在減重的人都有過這個想法！

今天趕緊讓我們跟著劉怡里營養師，了解為什麼總是嘴饞想要吃「小體積高熱量」的甜點？要如何享用甜點又避免熱量堆積，應該要把握哪些重點準則呢？

「大腸癌年輕化，癌症時鐘再撥快」一直都是媒體健康版的熱門話題之一，近年來，大腸癌的盛行率越來越高，並且與生活飲食習慣有密切相關。

究竟大腸癌該怎麼透過飲食習慣來預防呢？就讓怡里營養師來和大家分享！

經常聽到長輩說：「長期喝純水會造成礦物質攝取不足、骨質疏鬆」許多民眾在廚房裝置逆滲透等淨水儀器，或是長期飲用賣場所販售的純水，擔心礦物質攝取不足，而引發骨質疏鬆，或是幼兒發育不良、長不高！

劉怡里營養師特別呼籲：「常喝純水，是不會導致身體缺乏礦物質」，讓我們一起破解謠言與迷思，Let’s Go！

現雖是梅雨季節，但夏天快到了，不少人也開始為瘦身減重而煩惱，想要減重又保持身體健康，除了運動外、均衡飲食也是重點。在日本人的小菜中，少不了醋漬番茄，不僅開胃，據說還有助控制體脂；也有一些女藝人都曾經分享吃番茄減肥的成功經驗，番茄減重真的可行嗎？

大番茄具熱量低、醣分少的優點外，無論生吃熟吃可獲取維生素、膳食纖維，也幫助增加飽足感，更有其他 5 大驚人功效～今天就讓我們跟著劉怡里營養師，堪稱天然聖品的大番茄，有哪些功效呢？

妳準備好和疫情長期抗戰了嗎？本土疫情連續多日以來，確診人數屢創新高，面對疫情如海嘯般撲來，身旁更是時常收到身旁的家人、同事、朋友確診通知。

以過去的確診案例統計，確診後症狀包括流鼻水、喉嚨痛、咳嗽、頭痛、發燒……等，劉怡里營養師特別針對 3 種最常見的症狀，提供大家營養上的建議，並且希望大家在營養均衡的情況下，祝福大家早日康復。

在減重門診中，曾經發生這個案例：一位 20 多歲的年輕女孩希望能夠減重，但身高體重卻是 165 公分、50 公斤，BMI 相當正常，沒想到抽血結果顯示血糖出現問題，體脂肪竟也高達 33 %。

現代人工作繁忙，不僅缺乏運動、三餐更是不正常，時常為了方便與快速，選擇高油、高熱量的食物，默默成了「泡芙人」，妳也是泡芙人體格嗎？今天就讓我們跟著劉怡里營養師一探究竟，到底什麼是泡芙人？又該如何注意什麼飲食習慣，讓姐妹們健康瘦！

在減重門診中，曾經發生這個案例：一位 20 多歲的年輕女孩希望能夠減重，但身高體重卻是 165 公分、50 公斤，BMI 相當正常，沒想到抽血結果顯示血糖出現問題，體脂肪竟也高達 33 %。

現代人工作繁忙，不僅缺乏運動、三餐更是不正常，時常為了方便與快速，選擇高油、高熱量的食物，默默成了「泡芙人」，妳也是泡芙人體格嗎？今天就讓我們跟著劉怡里營養師一探究竟，到底什麼是泡芙人？又該如何注意什麼飲食習慣，讓姐妹們健康瘦！

「杏仁、核桃、酪梨、蕃薯與山藥…」這一些時下熱門健康食物，相信你一定不陌生，這些健康或極富營養價值的食物，卻可能成為你減重失敗的元兇！

正在看文章的妳，或許妳有著滿滿的疑惑：「堪稱世界最營養的酪梨，竟是肥胖元兇？」、「蕃薯可說是超級食物呢？！」今天趕緊讓我們一起跟著劉怡里營養師，層層剝開減重迷思，想要減重該如何吃？又該把握哪些重點準則呢？

呼噜～呼噜～三五分鐘快速消滅一大碗公，好不痛快呀！

妳是否也有吃飯速度過快的狀況呢？劉怡里營養師特別提到：於門診諮詢的經驗中，通常微胖的病人，問了早年的飲食史，十個裡面有九個都有「吃飯速度過快」的問題。

當我們開始吃東西時，大腦飽食中樞將收到「妳在吃東西」的訊息，並分泌「瘦體素」抑制食慾，避免過量進食。然而，瘦體素的分泌需於進食 20 分鐘後，所以吃得太快，來不及分泌，自然容易導致吃過量，熱量攝大超標。

放慢腳步，一餐進食時間大約抓 20～30 分鐘，細細咀嚼～讓我們更進一步了解慢慢吃，快快瘦的奧秘。讓瘦體素帶你瘦下去！

呼噜～呼噜～三五分鐘快速消滅一大碗公，好不痛快呀！

妳是否也有吃飯速度過快的狀況呢？劉怡里營養師特別提到：於門診諮詢的經驗中，通常微胖的病人，問了早年的飲食史，十個裡面有九個都有「吃飯速度過快」的問題。

當我們開始吃東西時，大腦飽食中樞將收到「妳在吃東西」的訊息，並分泌「瘦體素」抑制食慾，避免過量進食。然而，瘦體素的分泌需於進食 20 分鐘後，所以吃得太快，來不及分泌，自然容易導致吃過量，熱量攝大超標。

放慢腳步，一餐進食時間大約抓 20～30 分鐘，細細咀嚼～讓我們更進一步了解慢慢吃，快快瘦的奧秘。讓瘦體素帶你瘦下去！

「糖尿病患，什麼食物可以吃？什麼食物不能吃？吃了XX食物是不是血糖就會上升？」上述問題，是糖尿病患就診時，常常詢問的問題。

究竟糖尿病患飲食怎麼吃？如何達到每日均衡飲食？現在讓我們跟著劉怡里營養師，一起了解糖尿病患的均衡飲食原則。

於報章雜誌中，流傳著各種減重方法，但成功減重的人卻屈指可數，你是否也有相同的困擾呢？究竟為什麼減重一直失敗？

時常可以看到，不少減重的人，無論使用時下流行的 168 斷食法、52 輕斷食法、生酮飲食、高蛋白減肥法或中醫針灸，雖然一開始效果很好，但最後總是失敗收場。今天便由劉怡里營養師，帶著我們一起了解減重 5 招實用技巧，讓自己也成為減重成功案例吧！​

劉怡里營養師特別提醒：「男生和女生減重差很多」。

苗條健美的身材是人人的夢想，但卻始終是夢想。經過統計，多數過重者都會表現出強烈的減重慾望，然而只有 5 ％ 的肥胖者可以達到並維持正常體重達 1 年以上。因此有節奏且循序漸進的減重方法，更顯得極為重要。

男性朋友們通常因為大量運動，初期有快速的成效，卻很快地進入停滯期，體重遲遲無法下降，健康狀況仍亮紅燈。今天便讓劉怡里營養師帶著我們，了解男性減重四大關鍵重點，讓我們「健康」又「瘦身」，Let’s go！

妳已經減重多久了？有成功達到目標嗎？或許妳也遇到相同的狀況：少吃多動，但是體重始終沒有下降，甚至一轉眼還增加了幾公斤。

每個人都夢想擁有苗條的身材曲線，正確的減重方法才能夠長期保持體重、維持好身材。接下來讓我們跟著劉怡里營養師，一探究竟減重吃錯大 NG 的狀況！

明天就是中秋節了，於四天的連假中，烤肉和月餅絕對不能少，但妳吃得健康嗎？是否擔心假期後，體重亮起紅燈呢？

一般市面上常見的月餅，熱量可能遠超過一碗半白飯，需要快走超過 1 小時才能完全消耗，皮薄餡厚的廣式月餅熱量更是驚人，熱量則落在 700-800 大卡之間，一般人用量要注意，糖尿病患者更要少碰，免得血糖飆高，身體出狀況。

今天就讓劉怡里營養師，帶著我們宅在家裡過中秋，幸福好瘦又健康，Let’s Go！